岩井なな

【富山|記念日レストラン】父母の日限定デザートプレート付きのコースが登場中『ダブルツリーbyヒルトン富山』

2026.05.28更新日:2026.06.01

5月6月は父母の日があり、日頃の感謝を伝える機会をつくる絶好のタイミング。

富山駅前ホテル『ダブルツリーbyヒルトン富山』では、そんな父の日・母の日をお祝いする限定コースを提供中です!

富山の食材をセンスよく取り入れたコース料理と、ホテルメイドの美しいスイーツに心温まるメッセージを添えたデザートプレートで、特別な記念日にしませんか?

モダンでリラックスできるオールデイダニング『コラレ ワイン&ダイン』

会場となるのは、ホテル2階のオールデイダニング『コラレ ワイン&ダイン』です。モダンで洗練された印象ながら、ゆったり座れるチェアやソファ席などリラックスできるシチュエーション。

富山の食材を積極的に使用したインターナショナル料理を、ホテルの宿泊者はもちろんそれ以外の方にも提供する開かれたレストランです。

父母の日限定デザートプレート付き!スペシャルコース

感謝を伝える限定コースを、母の日プランは月末まで、父の日プランは6月末まで楽しむことができます。

◼︎お一人様8,000円のコース
◼︎5月中は母の日、6月中は父の日の感謝を伝える限定デザートプレート付き
◼︎メッセージはそれぞれ3種類から選択可能

まずは、紫キャベツのジュレが上品な美しさと清涼感を添える「甘エビと柑橘のマリアージュ」

蓋を開けた瞬間グリーンピースの豊かな香りが立ち上る「ホタルイカの白ワイン蒸し 青豆の泡」

藁燻しされた鴨胸肉が小さいながら存在感を放つ「鴨胸肉の藁燻しと新じゃがいものサラダ仕立て」

2種類に調理されたしらすの食感と昆布の風味とねっとり感が心地いい「シラスと黒とろろ昆布のリゾット」

パリッと焼かれた皮とふわふわの身が口福な「ウナギのコンフィ バンブランソース」

ハニーマスタードとじゃがいものピューレの王道の美味しさが心を満たす「低温で柔らかく仕上げたポルケッタ ハニーマスタードソース」

ブレッドとバターつきです。

デザートの「パンナコッタとグリオットのムース」と、メッセージ付きのデザートプレートがとにかくキュート♡ホテルメイドのスイーツは上質でとても美味しかったです。

プレートのメッセージは「Happy Father’s Day!」「お父さん いつもありがとう!」「パパ 大好き!」から選べます。(5月末までは母の日バージョン)

感謝を伝えるシーンにぴったりな、贅沢で心温まる美食のコースでした!

この高揚感をぜひ親子で体験してみてくださいね。

コラレ ワイン&ダイン

  • 得意分野

    ホテル

年間100以上のホテルを訪れるホテルライター/インフルエンサー。東京と北陸(富山・金沢)の2拠点生活を送りながら、全国各地を取材。インタビューと、スイーツを美味しそうに撮影することが得意。

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