【表参道】3000本の藤が降り注ぐアフタヌーンティー HAUTE COUTURE CAFEの紫アフヌンが映えすぎる！

こんにちは！ 大学生エディターズの、ちさです😸🍽️

四季に合わせて内装やメニューが変わるアフタヌーンティ専門店 HAUTE COUTURE CAFE（オートクチュールカフェ） 。

表参道店では、2026年4月23日（木）より、「Wisteria Fairy Garden Afternoon Tea（ウィステリア フェアリー ガーデン アフタヌーンティー）」が登場しました。

コンセプトは“藤×フェアリーガーデン”。

今回はお招きいただき、藤が揺れる優美で幻想的な空間を、実際に体験してきたので、店内の雰囲気やメニュー内容を詳しくご紹介します💜✨

表参道で話題の“藤アフタヌーンティー”がスタート

今回のアフタヌーンティーのテーマは、“藤×フェアリーガーデン”。

店内に一歩足を踏み入れると、目に入るのは、空間いっぱいに広がる藤の花。

まるで藤のカーテンのようで、柔らかな光に包まれた幻想的な雰囲気になっています。

どこを切り取っても絵になる特別な空間で、写真映えも抜群。思わず何度もシャッターを切りたくなってしまいます。

映えだけじゃない！ 味にもこだわったアフタヌーンティ

有名ホテル出身のパティシエによるこだわりのスイーツは、ブルーベリーやカシス、紫芋など“紫”をテーマにした素材で統一されており、見た目の美しさはもちろん、味わいのバランスも抜群💖🍴

また、セイボリーの種類も豊富で、エビカツのミニバーガーや茄子とモッツァレラのラザニアなど、食事としても満足度の高いメニューが揃っています。

見た目だけでなく、味や構成にもこだわりが感じられるアフタヌーンティーです。

詳しいメニュー内容を、写真付きで紹介♡

今回いただいたフード&ドリンクは、どれも紫色でコーディネートされた華やかなラインナップ。

スイーツ

まず目を引くティースタンドには、ディープパープルとペールライラックの濃淡が美しく重なり合うスイーツが並び、まるで藤の世界観をそのまま閉じ込めたかのようです。

• 上段：紫芋タルト（左）、ベリーのムラングシャンティ（右）

• 中段：蝶のカシスムース（手前）、葡萄のパンナコッタ（奥）

• 下段：ブルーベリースコーン

紫色におめかししたスイーツたちは、統一感のあるビジュアルでありながら、それぞれフレーバーや食感は多彩で、一口ごとにワクワクします。

特に私好みだったのが、ブルーベリースコーン🫐

軽やかな口当たりでほろっと崩れる食感に加え、ショートケーキのような生クリーム仕立てになっているのもポイントです。アフタヌーンティーでありがちな「スコーンが重くて途中で飽きてしまう」といった感覚がなく、ぺろりと食べてしまいました。

セイボリー

アフタヌーンティーにおいてセイボリーは、スイーツの甘さとのバランスを取る重要な存在。今回は、バリエーション豊かな5種類が揃います。

セイボリー：左から、

• カツオとビーツのタルタル、ハーブサラダ仕立て
• エビカツのミニバーガー
• チキンガランティーヌと初夏の野菜のサルサソース
• 旬の茄子とモッツァレラのラザニア
• 北海道産じゃがいもと紫芋のビシソワーズ（写真外）

チキンガランティーヌとラザニアは温菜です。温かい状態で提供されるメニューがあるのも、嬉しいポイント。味わいにメリハリが生まれ、より満足感のある構成になっています。

ズバリ、私の推しセイボリーは、エビカツのミニバーガー🦐✨

エビカツとタルタルソース、レタスをバンズで挟んだ、ミニサイズがかわいい一品です。なんといっても、サクッとした衣の食感と、ぷりっとしたエビの旨みが絶妙。タルタルソースのコクとレタスのシャキッとした食感もたまりません。

藤色と葡萄のハーモニーパルフェ

なんと、今回のアフタヌーンティーはパフェもセットになっているという贅沢な内容。

みずみずしい葡萄のフルーティな味わいをベースに、フロマージュブランムースのほどよい酸味が重なり、初夏を感じさせる爽やかな味わいに仕上がっています。

さらに、メレンゲとグラノーラがザクザクとした食感のアクセントになり、ひと口ごとに変化を楽しめるのも魅力。ホワイトチョコレートのやさしい甘さが時折重なり、全体のバランスをやわらかくまとめてくれます。

香りを重視したという多層構造のパフェは、層ごとに異なるおいしさがあって、最後まで心地よく味わえる一品でした🍇

5種類の紅茶とコーヒー

紅茶は、ドイツの高級ティーブランド ALTHAUS の茶葉を使用した全5種類。

• ワイルドベリー
• ルイボス・バニラ
• モルティアッサム
• ダージリン・ハイライト
• アールグレイクラシック

いずれもおかわり自由で、その日の気分やスイーツに合わせて楽しめるのも嬉しいポイントです。

また、コーヒーも選ぶことができます☕️

限定ドリンク付きのプランも

紅茶・コーヒーがセットになった通常プランに加え、藤の色彩をイメージしたオリジナルドリンク「ヴィオレット・ハニーレモンソーダ」や「葡萄香るスパークリングワイン」を楽しめるプランも登場。

今回は、紫色のグラデーションがかわいい「ヴィオレット・ハニーレモンソーダ」をいただきました。

混ぜると色がふわりと変化する仕掛けが楽しく、美しい見た目にもテンションが上がります。爽やかなレモンソーダで、スイーツやセイボリーとも軽やかにいただけました。

ペアリングドリンクを合わせることで、藤の世界観をより贅沢に楽しめます🎶

6月からの“夜パフェ”のビジュアルを先行公開

また、6月からは一部日程で21時〜23時の枠が新たに設けられ、夜パフェとオリジナルカクテルが登場予定。取材では、企画段階の夜パフェのビジュアルも一足先に見ることができました。

藤の世界観はそのままに、より雅やかで重厚感のあるデザインに。トップにあしらわれた蝶も一層繊細で、そっと羽を休めているかのような佇まいが印象的です。

光の具合も相まって、昼とはまた異なる大人な雰囲気が楽しめそう。オートクチュールカフェの、新たな楽しみ方にも注目です🦋🌙

※写真は2026年4月23日時点の企画段階のものです。

おわりに

藤の花に包まれて過ごす、特別なひととき。時がゆっくり流れているかのような、静かでやわらかな気持ちになります。

目でも舌でも世界観をしっかりと楽しめるアフタヌーンティーは、オートクチュールカフェならではの体験。初夏を感じさせる彩りと軽やかな味わいが、快い余韻を残してくれます🫧

季節限定のため、気になる方はぜひこの機会に訪れてみてください！