【広島グルメ】絶対行って欲しい、おすすめ店大公開！　#049

こんにちは、naruです！

今回は、GWに広島に行ってきたので、広島のおすすめのグルメをご紹介したいと思います！
かなり久しぶりの投稿となってしまいましたが、最後まで見て頂けたら嬉しいです♡

電光石火

電光石火は、大人気の広島発のお好み焼き店です！
店員さんが目の前で焼いてくれる活気を感じながら、熱々の鉄板で美味しいお好み焼きを食べることができます！

看板メニューは「電光石火」
たっぷり野菜と香り高い大葉、そして柔らかい麺を2個の玉子でオムレツ風に包みこんだドーム型が特長的です
ふっくらとしていて、もちもちの麺との相性がよく絶品です
ソースは広島で定番のオタフクソースを使用しているのも◎

私はこのメニューを食べたことがあったので、今回は「夢」という商品を注文！
中にエビとイカがたっぷり入っていて、海鮮好きにはたまらないです
また、上に目玉焼きが乗っているので、電光石火のふわふわ感とは違い、とろとろの半熟卵を絡めて楽しむことができ、とても美味しかったです

このお店は、東京駅や六本木など、都内や他の地域にも幅広く出店しているので、ぜひ広島のお好み焼きを食べてみて下さい♡

ばくだん屋

ばくだん屋は、広島名物「廣島つけ麵」の代表店です

辛みのある特性和風ダレと、のど越しつるつるの冷たい麺に茹でキャベツ、キュウリ、たっぷりのネギが乗っています

今回は、広島名物の牡蠣が乗ったメニューにしましたが、ぷりぷりの牡蠣が相性抜群！
半熟卵トッピングもおすすめです

辛みとダシの旨味、甘みがバランスよく感じられ、とっても美味しい♡
辛さはお好みに合わせて選べるので、辛いのが苦手な方でも安心◎
野菜たっぷりでヘルシーな一品でさらっと食べられるので、これからの暑い季節に特におすすすめです！

あなごめしうえの

あなごめしも広島名物の1つですが、その中で圧倒的な人気を誇るのが「うえの」
100年以上続く老舗で、香ばしい肉厚の穴子と、穴子の出汁で炊いたコクのあるご飯が絶品♡
今まで食べた穴子のなかで一番美味しかったです、、！

宮島口に店舗がありますが、とても混むので朝や早めに行くのがおすすめです
冷めても美味しいと人気で、広島駅などでお弁当の販売もあるので、ぜひ食べてみて欲しいです

伊都岐珈琲

このお店は、広島の観光名所、宮島で自家焙煎を行っている珈琲店です
珈琲豆の中でも、特に高品質で洗練された「スペシャルティコーヒー」のみを調達し焙煎しています

私は、今回宮島口の店舗でコーヒーソフトクリームを頂きました
香り良いコーヒーの風味がしっかりと感じられ、上にかかっているエスプレッソのほろ苦さと、甘さのバランスがとても良かったです
コーンも美味しいだけでなく、最後までしっかりとソフトクリームが入っていて何気に嬉しい♡
満足感の高いソフトクリームでした！！

you-ichi

you-ichiは、「人と食との時間の中で生まれるワクワクした感覚をデザインする」ことをテーマにジャムやお菓子を販売しているブランドです

中でも、「食卓であそぶおもちゃ」をコンセプトに展開されているTOY JAMが人気です
私も人気No1のラズベリー＆ピスタチオを食べたことがあるのですが、甘さと酸味のバランスが良く、濃厚で美味しかったです

広島県内に3店舗あり、今回は広島駅の店舗でピスタチオショートを食べてきまし
ピスタチオクリームが程よい甘さで軽く、ぺろっと食べられながらも満足感のあるケーキでした
店舗の雰囲気も洗練されていて非常におしゃれでした◎

駅弁紹介！

最後に私が新幹線で食べたおすすめの駅弁をご紹介します！

広島名物の牡蠣をたっぷりと使用した、「広島牡蠣づくし」
牡蠣飯、カキフライ、柚子味噌あえ、といった色々な牡蠣を一度に楽しむことが出来ます♡
ぜひ、新幹線内でも広島フードを楽しんでみて下さい♡

ちなみに、お隣の山口名物ではありますが、「ふく寿司」もとても美味しかったです
岩国寿司と、ふぐのから揚げを堪能することが出来ました◎

さいごに

最後までご覧いただきありがとうございました！
どのお店も、とてもおすすめのものばかりなので、広島に行った時に参考にして頂けたら嬉しいです！

今後はまた定期的に色々なジャンルの記事を上げていくので、ぜひチェックよろしくお願いします♡