【沼酒場】渋谷で飲むなら〈KAMERA〉へ。 シュウマイ×ウーロンハイで楽しむネオ中華

こんにちは！ 大学生エディターズの、ちさです😸🍽️

最近、渋谷で飲むとなると、つい思い出してしまうお店があります。

渋谷/神泉・百軒店にある中華酒場〈KAMERA〉。

熟成シュウマイとウーロン茶ハイが名物で、しっかり食べたい1軒目にも、ふらっと立ち寄りたい2軒目にもおすすめのお店です。

百軒店なのに入りやすい、神泉〈KAMERA〉

百軒店と聞くと少しディープなイメージがありますが、〈KAMERA〉はどこか軽やかで入りやすい雰囲気。

シンプル×ネオンデザインの店内は、渋谷らしい賑わいがありながらも、不思議と落ち着きます。

メニューを手がけるのは、ビブグルマン獲得シェフ・亀谷氏。フレンチの要素を取り入れた個性豊かな中華料理と、こだわり抜かれたウーロン茶ハイが魅力です。

men’s non-no 5月号の『NEO中華と「いつもの」3人組』でも紹介されていました。

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ラム好きが気になった、ラム焼売

私はもともとラム料理が好きで、普段からラム肉が食べられるお店を探してよく巡っています。

最近は週2で食べてるかも、、、。

〈KAMERA〉を気になっていた理由のひとつも、ラム焼売。

「仔羊と黒米の熟成焼売」は、ラムの旨みがしっかりあるのに、スパイスとの合わせが絶妙で、クセは控えめ。

なにより印象的なのが、ラムのムギュッとした弾力と黒米の相性の良さです。

さらに、メニューには「ラム麻婆豆腐」も。

私にはちょっぴり辛くて、ついついお酒が、、。

こちらもラムの旨みがしっかり詰まっていて、大満足の一皿でした。

〈KAMERA〉のウーロン茶ハイは普通じゃない！

実は今まで、お茶割りを頼んだことがなく。

以前友人が飲んでいたものを一口もらって、「あ、これお茶じゃん」と思ってしまったんです。

というのも、お酒っぽさをあまり感じなくて、「それならお茶でいいのでは？」と。

でも、ここではオリジナル焼酎を使っているそうで、種類豊富なお茶たちもどれも香り高く、そのこだわりぶりにびっくり。

しかも、つい握りつぶしてしまいそうなほど薄い、うすはりグラスで提供されるんです。

このグラスの口当たりが軽くて、するすると飲めてしまう、、。

以前、常連さんが「酒飲みにこんな薄いグラス持たせるなんて危ないよね〜！」とおっしゃっていましたが、本当にその通りだと思います。笑

中華料理と合わせても重たくなりすぎず、何杯でも飲めてしまいそうな心地よさがあります。

結局いろいろ飲んでしまう

お料理がおいしいのはもちろんですが、ウーロン茶ハイをはじめ、お酒もいろいろ気になってしまいます👀✨

私が最近好きなのが、日本酒。

焼き鳥（特に砂肝と親子丼！）が大好きなので、それに合わせてキレのある日本酒を飲むことが多いのですが、「1合だと少し多い…」という悩みも。

そんなときに、「グラスで出せるよ」とおすすめいただいてから、すっかりクセになってしまいました。

お猪口に分けて飲むのと違って、自分のペースで飲めるところも好きポイントです。

何を飲んでもおいしくて、舌がじんわり痺れる「山椒サワー」や、華やかな香りに炭酸の喉越しが心地よい「自家製ジャスミンサワー」もお気に入りになりました。

気づけばまた行きたくなる“沼酒場”

百軒店の少し雑多な通りにあるのに、1人でも、友人とでもつい長居したくなる、なんだか惹かれるお店。

渋谷で飲みたくなった日に、またふらっと立ち寄りたくなる一軒です。

ごちそうさまでした。