お肉やスパイスを使った食べごたえ抜群のレシピで、ハートと胃袋をギュギュッとわしづかみ☆
- Hot Keyword
non-noメンバーに登録すると
いろんな特典が盛りだくさん♡
グルメ
彼に作ってあげたい“牛肉のピリ辛チゲ風スープ”｜西野七瀬のアイディアレシピ①
2016.12.27更新日：2018.12.28
材料 2人分
牛薄切り肉（小間切れ）…100g
A
［コチュジャン…大さじ1 酒…小さじ2 ］
ニラ…30g
鶏がらスープ…400ｍｌ（水400ｍｌに顆粒鶏がらスープの素小さじ2 ）
豆もやし…100g
酒…大さじ2
しょう油…大さじ1
卵… 2 個
ごま油…大さじ1
A
［コチュジャン…大さじ1 酒…小さじ2 ］
ニラ…30g
鶏がらスープ…400ｍｌ（水400ｍｌに顆粒鶏がらスープの素小さじ2 ）
豆もやし…100g
酒…大さじ2
しょう油…大さじ1
卵… 2 個
ごま油…大さじ1
作り方
1 牛肉とAを手で混ぜる。ニラは3㎝程度のざく切りにする。
2 鍋にごま油を引いて①の牛肉を炒め、鶏がらスープ、豆もやし、酒を入れ、フタをして3分加熱する。しょう油を加えて味を調え、卵を割り落とす。フタをして火を通し、ニラを加えてさっと煮る。
2 鍋にごま油を引いて①の牛肉を炒め、鶏がらスープ、豆もやし、酒を入れ、フタをして3分加熱する。しょう油を加えて味を調え、卵を割り落とす。フタをして火を通し、ニラを加えてさっと煮る。
牛肉は下味をつけてもみ込むことで、うま味が倍増！
from Nanase
韓国料理は大好きで、冬は必ず食べに行くほど。このウマ辛テイストはハマると思う♪
ノンノ2月号では、他にも沢山のスープレシピを紹介中♪
関連記事
グルメの新着記事
ライフスタイルの新着記事
Icons made from svg iconsis licensed by CC BY 4.0