グルメ&ライフ部

No.084 みん

【珈琲講座③】知ってますか?カプチーノとカフェラテの違い

2022.12.13更新日:2023.01.14

カプチーノとカフェラテの違い

「カプチーノって何?」
「カフェラテと何が違うの?」という経験ありませんか?
今回は、カプチーノとカフェラテの違いについてご紹介♪
これを読めばカフェ好き上級者へ♪

【How much】Milkの量のおはなし

カプチーノとカフェラテ。
両方とも「エスプレッソ+ミルク」の組み合わせ。

両者の最大の違いはミルク量にアリ!○
大小関係は、
カフェラテの方がカプチーノより多い

ミルク量が少ないカプチーノの方が、
「コーヒー感」がより強い印象のドリンクとなる♪
カプチーノは、一口目に「ガツン」とコーヒーを感じる!
という特徴も。

この印象をより再現するために
注ぎ方(エスプレッソ&ミルクの混ぜ方)にも違いが‥!


【How to】注ぎ方のおはなし

注ぎ方(エスプレッソ&ミルクの混ぜ方)は、
カプチーノ→クレマを壊さない、カフェラテ→クレマを壊す

※What is クレマ?

エスプレッソの上に浮かぶ泡のこと。
クレマにはコーヒーの香りを持続させる役割がある!

上記のことからも、
クレマ(コーヒーの香り玉)を壊さないカプチーノの方が
「コーヒー感」をより感じれる仕上がりへ^ ^


エスプレッソについては、
下記リンクから【珈琲講座①】の記事をご覧ください^ ^
合わせて②も是非ご覧ください♡

  • 出身地

    東京都出身

  • 身長

    159cm

  • 学年

    OGエディターズ

  • 推し

    推し:ファッションや食べることが大好きです!最近では珈琲やオシャレ居酒屋にハマっています!

ワクワクをお届けしながら、お役に立ちたいです♪

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