グルメ

たった2食材で簡単にキレイになれる！納豆とアボカドのパスタ

2018.02.25更新日：2018.12.28

自炊でもっとも登場回数が多いメニューといっても過言ではないパスタ。身近な２つの食材でできて、難しいプロセスは一切ナシのレシピをご紹介！　料理初心者にもおすすめです。今回は、納豆とアボカドのパスタ。

レシピ｜納豆とアボカドのパスタ

栄養満点！とろみもあって食べやすい

納豆とアボカドのパスタ

【材料】２人分

アボカド… １個

A

　　ひきわり納豆… 2 パック（80g）
　　しょう油…小さじ2
　　塩…少々　
　　こしょう…適量

パスタ…160g
オリーブ油…小さじ２
もみのり…適宜

【作り方】

[１]　アボカドの皮にくるりと縦に切り込みを入れ２等分し、種を包丁でねじって除き、皮を手でむく。またはスプーンでかき出す。２cm角に切る。
[２]　ボウルに１とAを入れ、混ぜる。
[３]　沸騰した湯に塩適量（分量外）を加え、パスタを袋の表示通りにゆでる。オリーブ油であえ、器に盛り２をのせる。お好みで、もみのりを上から散らす。

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ノンノ2018年４月号掲載

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