NEWoMan横浜BETELNUT｜タイ×ベトナム料理HUGE系列のモダンアジアンで大人女子会レポ🥂

横浜駅直結、NEWoMan横浜の9階にある『BETELNUT（ビートルナッツ）』。
ここは、スパイシーな刺激の「タイ料理」と、ハーブが優しく香る「ベトナム料理」が美しく融合したモダンアジアン・レストラン。

今回は、知っているだけで「センスがいい」と褒められる、このお店の魅力をレポしていきます♪

圧倒的な「HUGEイズム」。空間すべてがエンターテインメント

『BETELNUT』を手掛けるのは、RIGOLETTO（リゴレット）やHacienda del Cielo（アシエンダ デル シエロ）など、数々のヒット店で有名なHUGE（ヒュージ）グループ。

この系列店の共通点は、圧倒的な解放感と、ドラマチックな内装です。横浜エリアだけでも10店舗弱展開していますが、どのお店も「広々とした座席」「活気あるオープンキッチン」「細部までこだわった照明」が素敵だなといつも感じます✨

今回は友人の結婚祝いも兼ねた女子会。案内されたのは、3名には贅沢すぎるほどの重厚なソファ席。少し落とされた照明が、心置きなく語り合えるプライベートな空気を作り出してくれました。

横浜生まれの「NO.8 ジン」と楽しむ、至福のペアリング

まず乾杯に選びたいのは、HUGEが自社蒸留している「NO.8 GIN（ナンバーエイト・ジン）」を使ったカクテル。
実はこれ、横浜・みなとみらいの「QUAYS pacific grill」内にある蒸留所で作られている、まさに“横浜のクラフトジン”なんです。

フレッシュなパインが贅沢に入ったジンベースのリッキーは、とても爽やか！
これに合わせる前菜は、断面の美しさにテンションが上がる「ゴイクン（海老とアボカドの生春巻き）」。ぷりぷりの海老と濃厚なアボカドは、アジアンディナーの幕開けに欠かせません。

進化系ガパオと、五感を刺激するスパイスが秀逸

メインには、珍しい「シュリンプガパオ」をチョイス。
タイ料理の定番であるガパオを海老でアレンジした逸品です。店員さんおすすめの「パオ（中華風白パン）」に挟んで頬張れば、ナンプラーのコクとバジルの爽快感が口いっぱいに広がります。

他にも、レモングラスと唐辛子が鮮烈に香る「スルメイカのチリ炒め」や、バターとナンプラーの背徳的な組み合わせがたまらない「アジアンフレンチフライ」など、お酒が進まないわけがないメニューのオンパレード！

さらに、蒸し餃子やシュウマイなどの点心も充実。
今回は「ナンプラー香る蒸し牡蠣」をいただきました。溢れ出す牡蠣の旨みにレモンをキュッと絞れば、まさに至福の一口です。

〆の大人炒飯と、南国の香りを詰め込んだプレート

〆には「紅ズワイガニのベトナム風炒飯」を。
パラパラに仕上がったジャスミン米に、たっぷりのパクチーとレモン。さっぱりとした後味は、お腹がいっぱいでも不思議とスルスル入ってしまう「大人のための炒飯」でした。

そして最後は、バースデー＆結婚のお祝いプレート！
運ばれてきたのは、アジアンリゾートを彷彿とさせる大きなカゴに、南国フルーツをふんだんに使ったスイーツが盛られたスペシャルな一皿。
この華やかな演出には、主役の友人も大喜び。大切な記念日に、ぜひ選んでほしいサプライズです。

non-noおでかけエディター’s Voice

『BETELNUT』は、お料理の美味しさはもちろんですが、スタッフの方々のホスピタリティが高いのもHUGE系列ならではの安心ポイント。
横浜駅直結という利便性に加え、3名以上のグループでもゆったり座れるソファ席が豊富なのは、女子会幹事さんにとってかなり頼もしいはず✨

刺激的なタイの味と、優しいベトナムの風が味わえる素敵なお店ですので、ぜひ訪れてみてくださいね。

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