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カリウム摂取でむくみ解消！ 痩せたい人の簡単＆美味しいスープレシピをチェック！

レシピ
「太ってきた（涙）」「昨日食べすぎた（汗）」時の救世主　友菜もたべてる！やせるスープレシピ

味のバリエーションが豊富だから、スープダイエットを続ける時に便利。つい暴飲暴食をしてしまった時はこれ！

カリウム摂取で
むくみ取り！

野菜や海藻に含まれているカリウム。体内の余分な塩分を排出し、むくみのないすっきりした見た目に！

今回は鮭とアボカドのレモンスープ、厚揚げとレタスの塩昆布スープ、２つのレシピをご紹介！！

※カロリー表示は１人分のカロリーです。

RECIPE 1

栄養豊富なアボカドとセロリでさっぱりと

鮭とアボカドの
レモンスープ

鮭とアボカドのレモンスープ
【材料】２人分
生鮭… １切れ
セロリ… １／２本（50g）
アボカド… １／２個
オリーブ油… 小さじ１
水… ２カップ
洋風スープの素（顆粒）…   小さじ１／２
塩、黒こしょう… 適量
レモンの薄切り… ２枚
【作り方】

1. 鮭は６等分のそぎ切りにして塩、こしょう（分量外）を振る。セロリは筋を取って斜め薄切り、アボカドは種と皮を取って一口大に切る。

2. 鍋にオリーブ油を中火で熱してセロリを炒める。しんなりしたら水を加え、沸騰したら鮭、洋風スープの素を加える。 ２〜３分煮て塩、黒こしょう、アボカド、レモンを加えてさっと煮る。

RECIPE 2

厚揚げでたんぱく質＆食べごたえを

厚揚げとレタスの
塩昆布スープ

厚揚げとレタスの塩昆布スープ
【材料】２人分
厚揚げ… 100g
レタス… 50g
塩昆布… 10g
水… ２カップ
しょう油… 小さじ１／２
塩、こしょう、白ごま…   適量
【作り方】

1. 厚揚げは１cm厚さの一口大に切る。レタスは手でちぎる。

2. 鍋に湯を沸かして厚揚げ、塩昆布、しょう油を加えて煮る。レタス、塩、こしょうを加えて味をととのえ、盛りつけて白ごまを振る。

2018年６月号掲載

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撮影／清水奈緒　スタイリスト／河野亜紀（料理）　料理製作／新谷友里江　web構成／篠有紀　
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