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カワイイ選抜 No.59 yumiのブログのブログ

No.59 yumi

22歳／大学４年生

趣味はお料理と歩くこと。周りを幸せにできる女性になりたいです！

ヘルシー＆ハッピーな私の食事情【おすすめのお店・食材・レシピ】

2021年9月12日

こんにちは！yumiです。
お久しぶりになりましたが、今日は私が食べているものや、どんなお店で買っているのか、お話しますね！

私が食べるものを選ぶときの基準は、かんたんにまとめると…

・シンプルな原材料であること（添加物はなるべく少ないものを！）
・できればオーガニックのもの（体だけでなく環境や生産者の健康を守ることにもつながります）
・コスパがいいこと（安くて美味しいのは嬉しいですよね）

この３つです✨

ではさっそく、おすすめのお店と食材を紹介していきます！

〜ビオセボン〜

パリ発のオーガニックスーパーです。
現時点（2021年9月中旬）で東京・神奈川に27店舗あります。

あれれ私の住んでいる近くにはないぞ…とお思いのそこのあなた、心配無用です！
オンラインストアも今夏オープンしたので、おうちにいながらゆっくりショッピングが楽しめますよ♪

食品から日用品、化粧品まで、オーガニックのものが揃っています。
ヴィーガン対応のものも多くあるので、ヴィーガンの方はもちろん、プラントベースに興味がある方も手軽に試すことができます。
動物性のものゼロだとおいしくないんじゃ…？なんて不安が一気に吹き飛ぶこと間違いなし。

最近購入したものはこちら✨

新商品のヴィーガンスプレッド
・マンゴーカレー味
・ビーツ&ホースラディッシュ味

決め手は、「カレー味のスプレッドはパンに塗るだけでごちそうになる！」と「ビビットカラー、かわいい！！」というところ。

私は軽くトーストしたパンに塗って食べましたが、店員さんがポテトサラダに混ぜてもおいしいですよ！とオススメしてくれました。
今度試してみよう〜！

ヴィーガンバー

小腹がすいたときは、手軽に食べられるプロテインバーなどからたんぱく質を補給するよう心がけています。
一般的なスーパーやコンビニで買えるものには、実は甘いチョコレートやお砂糖がたくさん入っていることも多いんです。（原材料を見るとわかります！）
でもこのバーはドライフルーツやナッツなど自然な甘味を活かしているのでとってもヘルシーでおいしいです！

〜業務スーパー〜

タヒニ

タヒニってご存知ですか？生の白ごまを練ったもので、ビタミンEやカルシウムが豊富に含まれています。
風味はまろやかで、日本のねりごまよりごまっぽさは少ない気がします。

バターのかわりとしてトーストに塗ったり、お菓子作りに利用したり、温野菜をディップしたり、ドレッシングを作ったり…
使い方はたくさん！

でも、１番のお気に入りはフムスに使うこと！
タヒニとひよこ豆、にんにく、オリーブオイルなどをフードプロセッサーでガーッとまぜて出来上がりの一品。
濃厚な味わいで大好きです。

Amazonでずっと買っていたのですが、デザインも中身も同じもの（英語か日本語かが違うだけ）を業務スーパーで見つけました。なんと値段は半分以下！
ということでどちらで買っても同じ物なので大丈夫です◎

〜アイハーブ〜

オーガニック通販サイト、ということはビオセボンと共通しているのですが、商品の数はとっても幅広いです！
食品からコスメまでなんでも揃います。
期間限定セールがあったり、大容量の外国サイズで安価だったりするので、たくさん消費するものはこのサイトで買ってます。

そして大好きな商品２つ♡

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①ピーナッツバター

ザクザクした食感を楽しみたいので、いつもクランキータイプを選んでいます。

気をつけているのは、砂糖や人工甘味料が添加されていないものを選ぶようにすること。
ちなみにこの商品は、ピーナッツと塩だけでできていて、とってもシンプルです。

ピーナッツバターとはちみつとシナモンをトーストに塗ったり、ホットオートミールにトッピングするのが私の1番定番の朝食です。
このメニューはたんぱく質、ビタミン、ミネラル、体を温める効果があって、栄養満点です◎とってもおいしい！

②オートミール

食物繊維やミネラルが豊富なオートミールは、ヘルシー食材として人気ですよね！
Bob’s Red Millブランドはそのほか粉類、グルテンフリー対応、グラノーラなどたくさんの種類があります✨
私がいつも買うのは「ロールドオーツ」という、ぷちぷちした食感が特徴のもの。

★使い方★
・白米の置き換えに
　→水と一緒にレンジ加熱

・オーバーナイトオーツ
　→オートミール30gが浸るくらい牛乳や豆乳、ヨーグルトを加え、冷蔵庫で一晩寝かせる

・ホットオートミール
　→オーバーナイトオーツをレンジ600Wで1分40秒加熱、もしくは鍋でコトコト煮る

・お菓子作りに
　→オートミールをミキサーで粉状にして、小麦粉のかわりにする。ドライフルーツやナッツと一緒にフードプロセッサーにかけて、手で固めてエナジーボールを作る。マフィンの上にトッピングする　etc.

このオートミールを使って、大好きなスイーツを作りました！

食べた後も胃が重たくならず、罪悪感なく食べられました。とってもおいしくて幸せでした😊

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ミキサーで粉砕したオートミール粉を使ったパンケーキ♡

バナナマフィンの上にデコレーションとしてトッピング。

もし時間に余裕があれば、ヘルシーおやつを作ってみるのも楽しいと思います。
最後に私が参考にしているサイトは
・ベジネス
・ブイクック
の２つです🌱簡単にヴィーガンレシピに挑戦できますし、新しいおいしさや発見があれば嬉しいです😊

食事制限をして痩せなきゃ！とか、おやつは絶対ダメ！なんて堅苦しく考えるより、栄養があっておいしくて自分がハッピーになれるものを楽しんで食べることが大切だと私は思います。
実際、私は小腹が空いたらすぐエナジーボールやプロテインバーなど口にしてます☺️
そういうおやつは毎日食べてます☺️

だんだん心も満たされて、ストレスが和らいで、気づいたらヘルシーな食生活が中心になっているかもしれません。
そしてたまには大好きなメニューを思いっきり楽しむ✨

私もまだまだ「ダイエット」とかそういうことにとらわれがちですが、心からハッピーに毎日生活できることを1番に考えて、健康な毎日を送りたい！と思っています。

では、ながーくなりましたが、ここまで読んでくださりありがとうございました！
あなたのハッピーライフに少しでもお役に立てていれば嬉しいです。