【家にあるもので簡単】　サクほろ食感のプロテインクッキー🍪

おつかれさまです🤍

non-no大学生エディターズの桧彩です!

今回は、短時間で簡単に作れる、プロテインクッキーのレシピを紹介します!

材料

材料は一口大のクッキー30枚分になっています!

①プロテイン（私はチョコ味のプロテインを使いました! ）　　200グラム

②小麦粉　140グラム

③サラダ油　120グラム

④砂糖　お好みで（私は30グラム入れました! ）

⑤水または豆乳　※生地がまとまらない時に少量使います。

作り方

①プロテインと小麦粉をふるいにかける。オーブンを170度に予熱しておく。

② ①でふるいにかけたプロテインと小麦粉、サラダ油、砂糖を混ぜ合わせる。

※この際、ゴムベラを使い、さっくりと切るように混ぜるのがコツ!

③生地がまとまったら、クッキングシートにのせ、薄く伸ばす（5ミリ程度）。

※まとまらなければ、水や豆乳を少量加える。

④包丁などで一口大に切る。（切れ目を入れる程度でOK）

⑤予熱しておいたオーブンで、170度で20分焼く。

✨焼き上がったら、出来上がり✨

ワンポイントアドバイス

このプロテインクッキーを作る際には、生地を5ミリ程度まで薄く伸ばすことが大切です!

厚くなってしまうと、焼き時間が長くなる上に、サクサク感が減ってしまいます😭

生地を伸ばすのに苦戦したら、麺棒を使ったり、生地の上からラップを敷き、手で伸ばしてみてください👐

最後に

今回は、短い時間で簡単に作れる、プロテインクッキーのレシピを紹介しました!

プロテインが余ってしまった時に是非一度作ってみてください!

サクほろ食感のトリコになること間違いなしです🍪

慣れれば短い時間で作れるので、ヘルシーなお菓子を食べたい時にもおすすめです🤍