食パンにタルト、クッキーにピザ生地……近所のスーパーで必ず手に入る食材でこんなにもフォトジェスイーツが作れるなんて♡ 目からウロコのテクをご紹介。
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グルメ
バレンタイン2018♡ 和スイーツの簡単レシピ「あんチョコクッキーサンド」
2018.01.28更新日：2018.12.28
デイリー食材で作るインスタ映えチョコ
カカオと小豆が驚きのハーモニー♡
あんチョコクッキーサンド｜【材料】（７個分）
ホワイトチョコレート…１枚
抹茶パウダー…小さじ１
市販のプレーンクッキー…14枚
市販の粒あん…70g
クリームチーズ…70g
抹茶パウダー…小さじ１
市販のプレーンクッキー…14枚
市販の粒あん…70g
クリームチーズ…70g
【作り方】
【１】ボウルにホワイトチョコレートを割り入れ、湯せんでとかす。茶こしで抹茶パウダーを振り入れ、混ぜる。
【２】７枚のクッキーの半分だけ【１】に軽く浸し、冷蔵庫で冷やし固める。
【３】粒あんとクリームチーズをざっくりと混ぜ、【２】と残りのビスケットで挟む。
【２】７枚のクッキーの半分だけ【１】に軽く浸し、冷蔵庫で冷やし固める。
【３】粒あんとクリームチーズをざっくりと混ぜ、【２】と残りのビスケットで挟む。
●チョコレートを使った生地作りは、途中で作業を中断すると、冷えて固まってしまう場合があります。作り始めたら、最後まで一気に仕上げよう。
木のボックスにレースペーパーを敷き、あんチョコクッキーサンドを詰める。半透明のワックスペーパーをかけ、好きなリボンをかける。
ノンノ2018年３月号掲載
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