自炊でもっとも登場回数が多いメニューといっても過言ではないパスタ。身近な２つの食材でできて、難しいプロセスは一切ナシのレシピをご紹介！ 料理初心者にもおすすめです。今回は、梅バターとイカパスタ。
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グルメ
ハマる美味しさ！ 2食材で簡単♡梅バターとイカのパスタ
2018.03.16更新日：2018.12.28
梅の酸味がやみつきになる！
梅バターとイカパスタ
【材料】２人分
イカ（刺し身用）…80g
梅干し…２個（大さじ１分・たたいておく）
パスタ…160g
バター…大さじ３
めんつゆ…大さじ２
粗びき黒こしょう…適宜
梅干し…２個（大さじ１分・たたいておく）
パスタ…160g
バター…大さじ３
めんつゆ…大さじ２
粗びき黒こしょう…適宜
【作り方】
[１] バターは常温に置いて柔らかくし、たたいた梅干しをよく混ぜておく。
[２] 沸騰した湯に塩適量（分量外）を加え、パスタを袋の表示通りにゆでる。１をのせ、その上にイカの刺し身を盛り、めんつゆをかける。あればこしょうを振る。
[２] 沸騰した湯に塩適量（分量外）を加え、パスタを袋の表示通りにゆでる。１をのせ、その上にイカの刺し身を盛り、めんつゆをかける。あればこしょうを振る。
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2018年４月号掲載
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