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残りがちチーズに意外なトッピング! 一歩先の#BAEトーストレシピ♡ 

2018年6月18日
残りがち食材でもおいしい#BAEトーストができる!
ちょっと使ってあとはずっと保存したまま、という残りがちな食材を活用。のせる食材との組み合わせが絶妙で、クセになるおいしさに。

RECIPE 1

白桃とチーズのマリアージュ♡

桃モッツァレラトースト

桃モッツァレラトースト
【材料】1人分
食パン… 1枚(6枚切り)
2つ割りの白桃(缶詰)… 切れ
モッツァレラチーズ… 2個
レモン汁… 小さじ1
オリーブ油… 小さじ1
塩、黒こしょう… 各適量
バジル(あれば)… 適宜
【作り方】

1. 白桃、モッツァレラチーズは一口大に切る。

2. 食パンに1をのせて3〜4分トーストし、レモン汁、オリーブ油を回しかけて塩、黒こ しょうを振る。あればバジルを添える。

RECIPE 2

明太チーズはディップにもおすすめ

明太チーズトースト

明太チーズトースト
【材料】1人分
食パン… 1枚(6枚切り)
バター… 小さじ1
---A---
クリームチーズ…
明太子…
--------

大さじ2
小さじ1
ゆで卵… 2個
スプラウト…
【作り方】

1. Aを混ぜ合わせる。ゆで卵はスライスする。スプラウトは根元を落とす。

2. 食パンを3〜4分トーストし、 こんがり焼き色がついたらAを塗ってゆで卵、スプラウトをのせる。

RECIPE 3

香ばしさと食感を楽しんで

ナッツカマンベールトースト

ナッツカマンベールトースト
【材料】1人分
食パン… 1枚(6枚切り)
カマンベールチーズ… 2切れ
ミックスナッツ… 30g
---A---
カレー粉…
オリーブ油…
--------

少々
大さじ1
塩、黒こしょう… 各適量
【作り方】

1. カマンベールチーズは1切れを3等分にする。ミックスナッツは粗く刻む。Aは混ぜ合わせておく。

2. 食パンにカマンベール、ミックスナッツをのせて3〜4分トーストし、塩、黒こしょうを振ってAをかける。

2018年7月号掲載

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