やせたい人のおでん風トマトスープ★秒でできてヘルシー！【おすすめ夜食レシピ】

2018年11月4日

ヘルシー派、ボリューム派

トマト、豆腐、ツナ缶という身近な食材で即完成。その日の気分次第でヘルシー派かボリューム派か選んで。

リコピンやβ-カロテンは抗酸化作用あり

材料（１人分）

作り方

❶耐熱ボウル（18～20cm）にへたを取り、キッチンバサミで十字に切り込みを入れたトマトをまるごと入れ、長さ半分に斜めに切ったちくわも入れる。

❷Aを注ぎ、ふんわりと山高にラップをして、電子レンジ（600Ｗ）で５～６分加熱する。

❸お好みで水菜を飾る。トマトを崩しながらいただく。

材料（１人分）

作り方

❶耐熱ボウル（18～20cm）にAをよく混ぜ、へたを取り、キッチンバサミで４等分のくし切りにしたトマトを入れて絡める。キッチンバサミで４～５か所切り込みを入れたソーセージを加えて、ひと混ぜする。

❷ふんわりと山高にラップをして、電子レンジ（600Ｗ）で３～４分加熱する。全体に味を絡める。

❸お好みで小口切りした万能ねぎを散らす。

2018年12月号掲載

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