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夏も涼やか♡ 透明おやつをナビ！【新川優愛のスイーツ連載】

見た目も口溶けもさわやか。透明なおやつで暑中お見舞い申し上げます♡

YOUAREMYSERRS!vol.14

ワンピース￥42000／MATT.（TARO HORIUCHI）　イヤリング￥2500／ヒロタ（31 Sons de mode）　リング（２本セット）￥590／GU

夏の光をキラキラ透かす透明なおやつを召し上がれ

琥珀糖食べたの、10年ぶりくらいでした、懐かしい！ 家族で出かけた時におみやげで買って食べたこと、急に思い出しました。小ぶりでカラフルで、万華鏡みたいできれいだなって、わくわくしながら光に当てて眺めて……結局全部食べるんですけど（笑）。透明なお菓子はキラキラ可愛いのに、なんだかそんな懐かしさもあって。寒天にソーダに琥珀糖、わらび餅やゼリーも……昔からあるおやつばかり。昔の人って、見た目から涼を求めていたんだなあと思います。涼やかな気持ちになれる透明なおやつで夏も甘味を楽しもうね。

　Check Yua's Choice  

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懐かしくってほのかに甘い、万華鏡のかけら

外側はしゃり、内側はぷに。優しい食感と砂糖の素朴な甘さはノスタルジックな味わい。

万華鏡のかけら¥1242／越乃雪本舗大和屋

●越乃雪本舗大和屋
住所：新潟県長岡市柳原町３の３　
TEL：0258（35）3533
営業：９時～17時30分　定休：日・水曜（不定休）
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味も形も個性豊かな色とりどりな宝石たち

「ARTなFOOD」をテーマに掲げるフードアーティスト集団ハラペコラボの人気スイーツ。鉱物をモチーフにした美しく切り出された寒天菓子は１粒１粒色も味も異なる。

こうぶつヲカシ９粒入り採取箱¥3348／ハラペコラボ

●ハラペコラボ
URL：https://harapecolab.base.shop/



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寒天に浮かぶレモンのレース模様がさわやか

ぷるんと歯ごたえのある寒天とレモンのレースがフレッシュな食べごたえ。酸味は控えめで食べやすい。

レースかん¥1200／大極殿本舗

●大極殿本舗
住所：京都市中京区高倉通四条上る帯屋町590　
TEL：075 （221）3323
営業：９時30分〜18時　定休：水曜（７月は無休）

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南国の海をイメージした透き通るきれいなブルー

ジュエリー作家が営むギャラリー＆カフェ。アートに囲まれた静謐な空間で食べるクリームソーダは絶品。

海色のクリームソーダ¥700／海と宇宙と鉱物とカフェ Andart

●海と宇宙と鉱物とカフェ Andart
住所：東京都台東区台東２の23の５　星丸ビル１F
営業：17時〜22時（木・金曜）　12時〜18時（土・日曜・祝）　不定休
※来店予約は公式HPにて
http://andart-gallery.com/about/

2020年９月号掲載
モデル／新川優愛　撮影／花村克彦（モデル）　細谷悠美（物）　ヘア&メイク／鈴木海希子　スタイリスト／石田綾　web構成／ 轟木愛美　web編成／レ・キャトル
2020年12月号
2020年12月号

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