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インタビュー
何度も戻る一作は『白い巨塔』!? 人気料理家・長谷川あかりの感性を形作ったカルチャーリスト
2026.11.15
いまの自分を作った作品や、インプットのヒントを聞いてみた！
センスがいいあの人のカルチャーリスト
＂感性＂は、これまで出会ってきたカルチャーの積み重ねが作るもの。憧れのあの人たちを形作った映画や音楽、本とのつき合い方をのぞけば、新しい視点や自分らしい＂好き＂を育むヒントが見つかるはず。
料理家
長谷川あかりさん
何よりも自分の感覚を大事に
「作品に触れた時に大切にしているのは、＂それに対して自分が素直に感じたこと＂。でも、時には他の人の感想や言葉と食い違って、自分の感覚に自信がなくなることもあります。そんな時は、＂なぜそう思ったか＂を納得いくまで言語化してみる。すると気持ちが揺らぎにくくなりますし、その時にたどり着いた言葉がお守りになるんです」
インプットの入り口
「直感を信じて手に取ることが多いです。書影やジャケ写など、目に見えるクリエイティブに惹かれるものは、深く入り込んでも自分に刺さる率が高いなと思うので……。仲のいい友人におすすめされた作品に触れることも」
長谷川あかりさんのカルチャーリスト
最初に夢中になった一作
Music
『彼女』
aiko
初めて手にした日から何度もリピ
「小学6年生の時に同級生にすすめられてアルバムを購入しました。メロディラインも歌詞も唯一無二！ イントロからあふれる＂aiko節＂がたまらないです。これまでの人生でもっとも多く聴いている一枚だと思います」
今触れている一作
Drama
『ブレイキング・バッド』
脚本の緻密さと緊張感にどんどん引き込まれる
「一度見始めると、次の展開が気になって止まらなくなります。平凡な化学教師が追いつめられ、変貌していく姿には人間のもろさや業の深さが……。見終わった後も、主人公の顔を思い出すと胸がほんのり苦しくなります」
何度も戻る一作
Drama
『白い巨塔』
自分の現在地を見つめ直すタイミングで触れてほしい
「医学界の権力闘争や人間の欲望の描かれ方、主人公の野心や医師としての信念に惹きつけられます。何のために働いて生きるのかという普遍的な問いを投げかけてくれ、年齢を重ねるごとに違った深みを感じられる名作」
落ち込んだ時の一作
Musical
『RENT』
1989年のアメリカを生きる若者たちの姿に感動！
「前を向くパワーをくれる大好きなミュージカル。理不尽な現実に直面しながらも、愛と情熱を抱いて懸命に生きる登場人物たちの姿に胸を打たれます。今この瞬間を大切に生きることを思い出させてくれる作品です」
私を変えた一作
Mook
『菊池亜希子ムック マッシュ Vol.1』
菊池亜希子
全ページがこだわりであふれてる
「菊池亜希子さんのこだわりと独自の美学に心を奪われたムック本。何げない日常も、見方を少し変えるだけで特別なものになることや、流行だけにとらわれず自分の感覚でものを選ぶ楽しさを教えてくれました」
Profile
●はせがわ あかり 最小限の材料で手軽に作れる＂#限界丁寧ごはん＂が話題に。主な著書に『わたしが整う、ご自愛ごはん』（集英社）など。
2026年12月号掲載
トピック
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Staff Credit
撮影／須藤敬一 取材・原文／上村祐子 web構成／轟木愛美 web編成／ビーワークス
